沙挖低咖 ！泰國的潑水節好像快來了（每年的四月），來介紹一下曼谷除了水上市場、大皇宮這些觀光景點之外，還有哪一些可以深入當地的去處吧！
這已經是第三次來曼谷自助行了，曼谷真的是慢活、優閒的好地方，按摩購物之外，每一餐都想要吃泰菜，乾脆就自己親手來做。
助理會在指定時間在集合地點等大家，集合完畢後老師就會出現，帶大家到當地的市場介紹食材、挑選食材，泰菜很重要的就是香料，好像東南亞的食物都很重視香料，在這時候我們都可以摸一下或聞一下食材，除了做菜的步驟之外，對食材的了解也是很重要的。
介紹完食材之後，大家再一起散步走回廚藝學校，廚藝教室隱身於巷子中，要是沒人帶路很容易就錯過了呢！
外面的瓦斯爐就是我們炒菜的地方，我們先在小房間內準備食材，這時候就會用到剛剛在市場買的菜、香料，老師會先介紹該怎麼樣處理食材，我們再跟著做。
食材準備好之後，再拿到外面的炒菜區，煮好就可以吃了。完成後就可以乘盤端進小房間享用，吃著自己做的泰菜超有成就感的。
那天我是選下午的課程，總共做了三菜一湯一甜點，大部分都是我很愛的菜，有冬陽功、帕泰、綠咖哩、芒果糯米。要報名之前可以先上Silom Thai Cooking School的網站看菜單，再決定哪一天要去上課，每一天的菜單都不太一樣，也可以報名好幾天的課程哦！
如果是跟我們一樣選擇下午的廚藝課，那麼中午可以不用吃太多，因為每做完一道材就會先帶回教室吃完再進行下一道菜，一路從2點吃到5點，胃要留一點空間給自己的做的泰菜。
一個下午才1000泰銖的體驗覺得非常值得，老師很幽默，上課很活潑有趣，我們這堂課有老外還有韓國人，每個人都很享受做菜的樂趣，還有學生想報名接下來的幾天的課程呢！
Silom Thai Cooking School
地點：BTS Chong Nonsi附近
地址：68 Silom Soi 13(Opposite Narai Hotel and Triple Two Hotel)
電話：+668 4726 5669
費用：一堂課一個人1000泰銖，下課結束現場給就好囉
網站：http://www.bangkokthaicooking.com/index.html
如何預約：只要上網填寫他們的網上預約信，就會有人寄email跟你確認，也會告訴你從你的飯店如何到達集合地點是最快的方式哦，資訊很詳細。