在飛行滿一年的時候，就會在班表上出現為期五天的商務艙訓練課程。國泰對空服員的訓練可以說是紮實有效率，五天的訓練一結束，馬上就會有一班OJB(on job observe)，接下來就是要親自上陣打商務艙。 商務艙的菜單酒單比起經濟艙真得很多樣化，也有很多細節需要注意，服務的流程變得複雜許多，客人對於服務的期待值也會變高許多，在商務艙一起工作的哥姊們也資深許多，在前面的galley裡腦袋真的要靈光一點 […]
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商務艙
EWR‧紐澤西New Jersey－Stand By Call商務艙抓飛。紐約Lady M千層派、Korea Town豆腐鍋、Turning Point早午餐鬆餅
2BLOCK的使顛拜DUTY就用紐華克6天班劃下句點。接到Crew Control的電話當下，正在悠閒的化妝，邊拍教的照片，因為覺得自己不會被抓，哈！聽到被抓飛紐華克真是開心死了，雖然不喜歡飛美國班，但使顛拜被call長班絕對是好事啊！ 15:35接到電話通知，馬上上網再check一次報到時間，什麼!!!!! 居然16:15就得報到。妝還沒畫完、頭髮沒綁、行李沒收，我需要在短短的20分鐘完成一切。 […]