不知道為什麼比起東北亞日本韓國，東南亞對我在旅行的選擇上更有吸引力，其實想要去越南旅遊有段時間了，只是遲遲沒有行動，直到身旁的朋友玩回來，評價都還不錯，重點是機票、食宿都不貴，就趁著端午連假衝了！在安排行程的過程中，發現越南除了北越河內、南越胡志明之外，其他在城市周邊的近郊也是很好的旅遊點，如果真的要玩透越南，看來得去好幾次，或是安排長假，連同周邊國家一起玩。
機票
除了華航、長榮傳統航空有飛之外（機票價錢約在1萬2~1萬5左右，含行李），也有幾家廉價航空可以選擇，像是越捷航空、香草航空，這兩家廉航也會不定期的推出超級優惠票價，因為廉航來回航段是分開買的，所以可以彈性選擇不一樣的航空、不一樣的時段，就算含行李，也比傳統航空的票價便宜哦！只是需要用心去查價錢。
這次我買的是香草航空的繽紛香草（可選位、含手提行李7kg、托運行李20kg），從台北出發到胡志明市是晚上10:20，剛好下班就出發，從胡志明市出發回台北的時間是凌晨2:00，等於搭機回台之前，還有一個整天可以好好玩！這樣一個人是$6,401元台幣。有聽過朋友買到更便宜的票價。
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*我習慣用的比價網是Skyscanner，查到價錢之後再去香草航空官網確認及訂票。
*香草航空有特地提醒，前往越南需印下電子機票通關使用，不接受以電子檔的形式，這個要特別注意。
簽證
為了辦越簽，我查了許多方法，較常見的是落地簽（需先上網申請許可信函）、請旅行社代辦、自行送件至越南辦事處。
雖然落地簽比較便宜，但可能會在通關處排隊而耗費多時，我們又是晚班機，想要速速入境到飯店睡覺，所以決定直接請公司業務幫忙送件到越南辦事處辦理簽證，約5個工作天就拿到簽證了，花費是1,300元台幣。
*辦理簽證需先準備2張白底彩色大頭照、申請表格並貼上護照影本，旅行社及越南辦事處都有說明可以參考。
飯店
這一次住了3間飯店 XD 在找飯店的時候有一個感想，胡志明跟曼谷蠻像的，許多星級飯店的房價在胡志明都算便宜，2000台幣就可以住到，所以應該不難想像三星的精品設計酒店跟hostel有多便宜了吧！大概1000台幣左右可以住到有設計感的精品飯店，最低100元台幣就可以在hostel有一個床位。要怎麼選擇，還是得依照自己的旅遊預算及喜好。
我選的三間飯店各有特色，第一次去胡志明，也不知道下一次什麼時候會再去，想要趁個機會住好住滿，所以就決定累一點，體驗三間不同類型的飯店。
The Alcove Library Hotel （點此查詢房價）
選這間的原因是，很有特色、感覺很好拍照、早餐評價不錯，缺點是離市中心遠，所以把他安排在第一天，凌晨抵達時的落角處。
An Lam Saigon River 安林西貢河酒店 （點此查詢房價）
因為沒有去過海島國家，看到這間位於西貢河旁的villa形式的飯店，就被征服了，只是要價不斐，只能住一晚而已，很期待入住這一間。Liberty Central Saigon Citypoint Hotel 自由中心西貢城市之心飯店 （點此查詢房價）
依照以前住宿的經驗，這間算是中規中矩的星級飯店，舒適的房間、完整的公設以及附設自助式早餐‧‧‧，因為安排後面2天要在中心遊晃，就選擇這間位於中心點的飯店，方便隨時想回去拿東西或是補眠，對於住房體驗倒是沒有過多的期待。
當地交通
用Grab App。沒有之一，只有唯一。
美食
必吃小吃當然是越式春捲、河粉、越式煎班燒、越式三明治，因為法國殖民越南將近60年的時間，在餐廳的部分就安排了法國餐廳La Villa。
行程安排
第一天：香草航空前往胡志明市→入住The Alcove Library Hotel
第二天：飯店早餐→ 越南餐廳Nhà Hàng Ngon 吃午餐→碼頭附近咖啡廳品嘗越南咖啡→ 搭船去An Lam Saigon River順便遊河→Check in後就在飯店耍廢度假
第三天：飯店早餐→ 繼續在飯店耍廢到下午Check out→回到市區Check in Liberty Central Saigon Citypoint Hotel → 晚餐Pho24越南河粉→媲美太陽馬戲團的Ao Show→ Sky Bar
第四天：飯店早餐→市區閒晃→麗錦牛肉粉店午餐→MIUMIU SPA→ 3G法餐→Sky Bar
第五天：廚藝教室saigon cooking class→市區閒晃→晚餐隨意吃→ 飯店整理、洗澡、準備退房→機場Check in
胡志明旅遊地圖（必吃、想逛的都在裡面囉）
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